Salsa de Queso Philadelphia

Una salsa espectacular. Perfecta tanto para carnes, pescados, mariscos, ensaladas y pastas. 

INGREDIENTES:
- 1 cebolla 
- 4 cucharadas de queso philadelphia. 
- Un chorro de nata líquida. 
- Un puñadito de queso rallado. 
- Aceite de oliva. 
- Una pizca de sal.


PREPARACIÓN:
- Calentamos en una sartén un poco de aceite de oliva. 
- Picamos la cebolla y la sofreimos a fuego bajo
- Cuando la cebolla se haya dorado, añadimos el queso philadelphia. 
- Dejamos que se derrita, sin dejar de remover. 
- Seguidamente añadimos la nata líquida, el queso rallado y condimentamos con una pizca de sal. 
- Podemos hacerla más consistente, o más líquida, dependiendo de la cantidad de nata que le pongamos.