Tabla de Calorías

TABLA DE CALORÍAS DE VERDURAS Y ENSALADAS

	Porción	Unidad de medida	calorías
Aceitunas	1 mediana	7g	13
Acelgas cocidas	½ taza	100g	23
Acelga jugo	½ taza	100g	8
Achicoria	12 hojas	100g	13
Ají verde	1 medida	50g	16
Alcachofa	1 chica	200g	58
Alcachofa mayo	1 unidad		185
Alcachofa vinagreta	1 unidad		136
Apio	1 taza	100g	17
Arvejas cocidas	½ taza	100g	78
Berenjenas	1 mediana	150g	25
Berro crudo	1 taza	100g	13	ver beneficios
Betarraga	1 taza	100g	39
Betarraga jugo	½ taza	100cc.	36
Bruselas	8 unidades	100g	36
Budín de verduras	1 porción		208
Callampas frescas	1/3 taza	100g	24
Cebolla	½ taza	100g	25	ver beneficios
Cebolla	1 porción		211
Cebollinas	1 unidad	40g	17
Coliflor	½ taza cocida	100cc.	24
Champiñones	½ taza		20
Choclo entero	1 unidad mediana	360g	96
Choclo picado	½ taza	60g	58
Ensaladas porotos c/cebolla	1 porción		211
Ensalada rusa	1 porción		305
Espárragos	4puntas	100g	15
Espárragos limoneta	1 plato		175
Espinacas cocidas	½ taza	100g	21	ver beneficios
Espinacas crudas	1 mata chica	40g	14
Flan de verduras	1 porción		150
Habas	1 taza cocida	150g	125
Lechuga	4 hojas	100g	17
Lechuga picada	½ taza	40g	7
Nabo	1 regular	80g	23
Palmitos	3 unidades	120g	30
Palta ½ regular		60g	106
Penca picada	½ taza	100g	21
Pepinillo fresco	2 unidades	100g	11
Pepinillo pickle	4 unidades	100g	25
Pepino	1 taza picada	100g	11
Pepino	1 regular	150g	25
Perejil	1 taza	100g	42
Pimentón	1 medida	95g	52
Porotos verdes cocidos	½ taza	90g	19
Porotos verdes crudos	13 unidades	100g	28
Rabanitos	1 grande	20g	3
Repollo cocido	½ taza	100g	20
Repollo crudo	1 taza	80g	16
Salpicón	1 plato hondo		218
Tortilla de verduras	1 porción		152
Zapallo cocido	½ taza	100gr	30
Zapallo italiano cocido	1 mediano ó ½ taza	150gr	15
Zanahoria cocida	½ taza	100gr	45
Zanahoria cruda	1 chica	60gr	29

TABLA DE CALORÍAS DE LÁCTEOS Y SUS DERIVADOS

	Porción	Unidad de meida	calorías	+ info
Crema batida	1 cda.	20g	66
Crema deshidratada	1 plato	66g	20
Crema Nestlé	1 cda.	20g	50
Flan de leche	1 compota		245
Helado de leche	1 unidad	100g	217
Leche asada	1 compota		140
Leche condensada	1 cda.	20g	61
Leche c/Milo	1 taza	200cc.	196
Leche c/plátano	1 taza	200cc.	203
Leche c/sabor	1 taza	200cc.	148
Leche de cabra	1 taza	200cc.	140
Leche de oveja	1 taza	200cc.	220
Leche descremada líquida	1 taza	200cc.	85
Leche descremada polvo	1 cda.	15g	55
Leche entera líquida	1 cda.	10cc.	6
Leche entera líquida	1 taza	200cc.	120
Leche entera polvo	1 cda.	15g	75
Leche evaporada	1 cda.	20g	28
Leche nevada	1 compota		220
Manjar	1 cda.	20g	61
Quesillo	1 tajada	30g	33
Quesillo	1 tubo	360g	399
Queso cabra	1 tajada	30g	120
Queso crema	1 cda.	5g	13
Queso crema	1 triángulo	55g	143
Queso de cabeza	1 tajada	30g	80
Queso en general	1 tajada	30g	107
Queso Holandés	1 tajada	30g	115
Queso rallado parmesano	1 cda.	15g	50
Queso Ricotta	1 tajada	30g	120

TABLA DE CALORÍAS DE CARNES Y EMBUTIDOS

	Porción	Unidad de meida	calorías	+ info
Albóndiga	1 unidad	50g	166
Bistec (plancha)	1 unidad	150g	180
Bistec alemán	1 porción	120g	159
Bistec a lo pobre	1 plato		796
Bistec en aceite	1 unidad	150g	225
Carne al jugo	1 presa	150g	250
Carne asada	1 porción	200g	289
Carne cazuela	1 porción	130g	191
Conejo asado	1 porción	120g	170
Costillas asadas	1 porción	150g	200
Charqui	1 porción	100g	571
Choricillos	1 unidad	15g	45
Chuleta de cerdo	1 unidad c/hueso	200g	376	Ver más
Chuleta de cordero	1 unidad c/hueso	200g	241
Chuleta de ternera	1 unidad c/hueso	200g	260
Escalopa de vacuno	1 unidad	100g	300
Fiambre en general	1 tajada	30g	78
Filete asado	1 medallón	250g	360
Filete mignon	1 porción	170g	350
Guatitas	1 porción	120g	140
Hamburguesas	1 unidad	150g	224
Hígado de ave	1 porción	120g	136
Hígado de cerdo	1 porción	120g	160	Ver más
Hígado de cordero	1 porción	120g	140
Hígado de vacuno	1 porción	120g	175
Jamón	1 tajada	50g	157
Longanizas	1 unidad	60g	258
Malaya de cerdo (arrollada)	1 tajada gruesa	120g	380	Ver más
Patés	1 porción	15g	65
Pato asado	1 trozo chico	100g	190
Pato orange	1 porción	180g	240
Pavo asado	1 trozo chico	100g	149
Pernil	1 porción	150g	230
Pino de carne	1 porción		177
Pollo (ala)	1 presa	50g	34
Pollo (pechuga)	1 presa	140g	150
Pollo (pierna)	1 presa regular	120g	125
Pollo menudencias	1 porción	100g	100
Pollo al curry	1 presa	150g	200
Pollo al jugo	¼ de unidad	250g	274
Pollo asado c/mantequilla	¼ de unidad	105g	240
Pollo frito apanado	1 presa	130g	190
Prietas	1 unidad	100g	124
Riñón de cordero	1 porción	120g	125
Riñones de cerdo	1 porción	120g	115	Ver más
Riñones de vacuno	1 porción	120g	104
Salame	1 tajada	15g	67
Ternero asado	1 porción	150g	245
Tocino	1 tajada	10g	75
Vienesas	1 unid.	60g	197

TABLA DE CALORÍAS DE DERIVADOS DE LA HARINA, CEREALES YFRUTOS SECOS

	Porción	Unidad de meida	calorías	+ info
Almendras	1 unidad	2g	11
Arroz a la valenciana	1 plato		594
Arroz cocido	1 taza	70g	250
Arroz con leche	1 compota		264
Arroz crudo	1 cda.	20g	72
Arroz graneado	1 taza		336
Avellanas	1 unidad	2g	13
Caqui	1 cda.	100g	64
Fruta confitada	1 trozo chico		35
Higos	1 unidad	20g	49
Higos frescos/brevas grande	2 unidades	50g	42
Maní	1 unidad	2g	10
Miel de abeja	1 cdta.	20g	60	ver beneficios
Miel de palma	1 cda.	20g	52
Nísperos	1 grande	50g	52
Nueces	1 unidad	5g	28
Pan blanco molde	1 torreja	30g	60
Pan centeno	1 unidad	100g	229
Pan c/fiambre	1 unidad	140g	411
Pan c/fiambre y mantequilla	1 unidad	152g	447
Pan c/manjar	1 unidad	140g	430
Pan c/mermelada	1 unidad	140g	323
Pan c/paté	1 unidad	130g	437
Pan c/queso	1 unidad	140g	449
Pan c/queso y mantequilla	1 unidad	153g	536
Pan de gluten	1 unidad	100g	208
Pan especial	1 unidad	60g	186
Pan hallulla	1 unidad	100g	309
Pan dietético 1	torreja	30g	30
Pan integral	1 unidad	100g	276
Pan marraqueta	1 unidad	100g	267
Pasas	1 unidad	1g	3

TABLA DE CALORÍAS DE DULCES POSTRES Y GALLETAS

	Porción	Unidad de meida	calorías	+ info
Avena con leche	1 porción		236
Bavarois	1 compota		145
Berlín	1 unidad	150g	591
Bizcochuelo	1 porción	100g	201
Bombones	1 unidad	6g	36
Brazo de reina	1 porción	50g	150
Canapés	1 unidad		60
Caramelos	1 unidad	5g	23
Ciruela con mote	1 porción	3 unidades	234
Compota de fruta	1 porción		90
Compota huesillos con mote	1 porción		221
Chicles	1 unidad		8
Chocolate	1 barra	17g	76
Chocolate dulce	1 porción	100g	449
Chocolate leche	1 porción	100g	527
Chocolate salsa	1 barra	17g	76
Churros	2 unid.	40g	180
Dulces chilenos	1 unidad	50g	204
Dulce de membrillo	1 porción	50g	100
Durazno en conserva	1 porción		80
Empanadas Frita (pino)	1 unidad	100g	347
Empanadas frita (queso)	1 unidad	100g	315
Empanadas de horno	1 unidad	200g	400
Flan de leche	1 compota		245
Frutilla c/azúcar	1 porción		120
Frutilla c/crema	1 porción		150
Galletas craker	1 unidad	4g	17
Galletas de agua	1 unidad	8g	34
Galletas de limón	1 unidad	7g	31
Galletas obleas	1 unidad	7g	41
Galletas de soda	1 unidad	10g	44
Galletas Tritón	1 unidad	10g	47
Galletas de vino	1 unidad	9g	38
Gomitas dulces	5 unidades	28g	100
Harina tostada c/leche	1 compota		293
Helado de agua	1 unidad	100g	147
Helado de leche	1 unidad	100g	217
Huesillos	1 unidad	20g	40
Jalea c/fruta	1 porción		140
Jalea c/leche	1 porción		174
Jalea sola	1 porción		85
Mazapán	1 unidad	10g	38
Merengue c/azúcar	1 porción		28
Merengue c/fruta	1 porción		116
Mermelada	1 cda.	20g	50
Mermelada diet	1 cdta.	5g	2
Milo	1 cda.	7g	18
Palomitas de maíz	1 taza	50g	150
Panqueque	1 unidad	70g	160
Pastel de mil hojas	1 porción	120g	394
Pastelitos de cóctel	1 unidad	40g	90
Pastillas de menta	1 unidad	3g	11
Pie de limón	1 porción	120g	300
Piña en conserva	1 torreja		83
Postres de leche	1 compota		237
Sémola c/leche	1 compota		260
Sémola cruda	1 cda.	15gr	45
Sopaipilla	1 unidad	50g	130
Sopaipillas pasada	1 unidad	60g	190
Tutifruti en conserva	1 porción		190

TABLA DE CALORÍAS DE PESCADOS Y MARISCOS

	Porción	Unidad de meida	calorías	+ info
Albacora (plancha)	1 porción	150g	200
Albacora (vapor)	1 porción	150g	162
Almejas	10 unidad	100g	76
Almejas al matico	1 porción		166
Almejas en conserva	10 unidad	100g	115
Anchoas en conserva	1 taza	75g	100
Atún con salsa verde	1 porción		150
Atún en aceite	1 porción	50g	106
Bacalao (parrilla)	1 porción	150g	180
Caldillo de pescado	1 plato		310
Camarones (cocidos)	20 cdta.	100g	73
Caviar	1 porción	50g	125
Caviar	1 cda.	15g	38
Centolla cocida	¼ unidad		120
Cochayuyo	1 pqte. grande	50g	50
Congrio al vapor	1 porción	150g	102
Congrio frito	1 porción	200g	280
Corvina al vapor	1 porción	150g	138
Cholgas	9 unidades	100g	68
Cholgas conservas	9 unidades	100g	131
Choritos	18 unidades	100g	65
Choritos en conservas	18 unidades	100g	96
Erizos lengua		100g	106
Jaibas	1/4 de taza	100g	93
Jurel al vapor	1 porción	150g	194
Locos cocidos	1 unidad	80g	76
Locos mayo	1 porción		280
Machas	12 unidades	100g	75
Machas conserva	12 unidades	100g	124
Mariscos salsa verde	1 porción		190
Ostras	6 unidades	100g	80
Ostiones	6 unidades	100g	140
Pescado ahumado	1 porción	100g	120
Pescado al curry	1 porción	200g	220
Pescado al jugo	1 porción	200g	230
Pescado al vapor	1 porción	150g	117
Pescado tártara	1 porción		120
Piures	¼ de taza	100g	46
Salmón ahumado	1 porción	50g	186
Salmón crudo	1 porción	150g	185
Salmón en aceite	1 lata regular	235g	185
Salmón en aceite	1 porción	50 g	79
Sardinas en aceite	1 lata	150g	350
Sardinas en aceite	1 porción	50g	117

TABLA DE CALORÍAS DE LAS FRUTAS

	Porción	Unidad de meida	calorías	+ info
Camote	½ taza	100g	130
Cerezas (jugo)	½ taza	100cc.	64
Cerezas o guindas	1 chica	5g	3
Cerezas o guindas	1 taza	120g	52
Cerezas	1 vaso	200cc.	96
Ciruelas jugo	½ taza	100cc.	84	ver beneficios
Ciruelas deshidratadas	1 unidad	15g	49	ver beneficios
Ciruelas frescas	1 unidad	40g	30	ver beneficios
Coco	1 unidad	2g	12
Cocoa	1 cdta.	3g	11
Coco rallado	½ taza		420
Chirimoya	1 taza	130g	73
Damascos	2 unidades	100g	41
Damascos	½ taza	100cc.	65
Durazno	1 unidad	130g	48
Durazno en conserva	1 porción		80
Frambuesa	1 taza	150g	72
Fruta confitada	1 trozo chico		35
Frutilla	12 unidades	150g	54
Granada	1 unidad	200g	36
Guayaba	1 unidad	150g	50
Huesillos	1 unidad	20g	40
Lima	1 cda.	100g	20
Limón	1 cda.	10cc.	5	ver beneficios
Lúcuma	1 taza cocida	100g	12
Mandarina	1 unidad	50g	18
Mandarina jugo	½ taza	100cc.	40
Mandarina	1 unidad	50g	18
Mangos crudo	1 unidad	113g	75
Manzana	½ taza	100cc.	48	ver beneficios
Manzana asada	1 porción		161
Melón calameño	1/4 chico	100g	20
Melón Tuna	1 porción regular	100g	44
Membrillo	1 regular	200g	71	ver beneficios
Mora	1 taza	150g	60
Naranja	1 regular	150g	36	ver beneficios
Naranja jugo	½ taza	100cc.	40
Papaya	1 vaso chico	100cc.	36
Papayas crudas	1 regular	200g	56
Pera	1 regular	158g	58	ver beneficios
Piña	1 rodela	50g	30	ver beneficios
Piña jugo	½ taza	100cc.	52
Plátano	1 regular	200g	110	ver beneficios
Pomelo	1 unidad chica	120g	28
Puré de castañas	1 porción		184
Puré de manzana s/azúcar	1 porción		55
Puré de manzana c/azúcar	1 porción		100
Sandía	1 trozo chico	160g	38
Tomate	1 medida	250g	29	ver beneficios