Sorbete de Limón (Para diabeticos)

Receta especialmente para DIABETICOS

INGREDIENTES:

- 1 vaso de leche desnatada

- 1 vaso de zumo de limón

- Ralladura de limón

- 1 clara de huevo

- Edulcorante líquido. 

PREPARACIÓN:

- Mezclar todo en la batidora menos la clara.

- Añadimos edulcorante líquido al gusto. 

- Lo ponemos en el congelador y, cuando esté medio helado, añadimos la clara a punto de nieve y mezclamos todo bien. 

- Volvemos a meterlo en el congelador hasta que esté helado.